Wir kochen auf Reisen leidenschaftlich gern und lieben es, lokale Zutaten und Rezepte auszuprobieren – schaut gern bei unseren Rezepten vorbei (mehr dazu hier…).

Nudeln stehen bei uns regelmäßig auf dem Speiseplan. Wir genießen es, lokale Pasta-Varianten zu testen, die zu Hause oft schwer zu bekommen sind.

Zur perfekten Pasta gehört unbedingt frisch geriebener Käse – geriebener Parmesan aus der Tüte ist wirklich keine Option! Deshalb begleitet uns seit Jahren zuverlässig die Zester-Reibe von Microplane. Ursprünglich haben wir sie nur für Parmesan angeschafft, mittlerweile reiben wir aber auch Zitronenschale fürs Dressing oder Ingwer für Currys, um einem Gericht noch mehr Aroma zu verleihen.

Die kompakte Microplane-Reibe nimmt kaum Platz weg, ist robust, leicht zu reinigen und zählt mittlerweile zu den unverzichtbaren Küchenhelfern in unserer Camping-Ausrüstung.

Oft sind es genau diese kleinen Utensilien, die beim Kochen unterwegs den entscheidenden Unterschied machen.